Boletín de actualidad Fecha: 09-08-2022
Los beneficios para la salud del chocolate negro
FUENTE: Sportlife
Más allá de que esté buenísimo, el chocolate negro o con alto contenido en cacao, aporta muchos beneficios para la salud
Comer de vez en cuando una oncita de chocolate tiene importantes beneficios para tu salud. No obstante, es importante asegurarnos que se trata de “chocolate negro" o puro (con una concentración de cacao superior al 75 %) y que controlamos las cantidades, porque se trata de un alimento alto en grasas y azúcares, y por lo tanto muy calórico.
Un buen truco es no tomarlo cuando sintamos hambre (va a ser difícil controlarlos y comeremos de más) y dejarlo para un momento de relax en el que ya nos sintamos saciados.
Mejora el estado de ánimo. ¿Alguna vez te has preguntado por qué el chocolate es tan adictivo? Más allá de su sabor, contiene feniletilamina, similar a la que segrega nuestro cerebro cuando nos enamoramos. Por eso es considerado también por muchos un alimento afrodisíaco.
Potente antioxidante. Contiene catequinas, epicatequinas y procianidinas que contribuyen a contrarrestar el estrés oxidativo que se produce durante los entrenamientos, mejorando la recuperación deportiva y previniendo el envejecimiento prematuro y algunas enfermedades.
Previene la hipertensión y mejora la circulación. Contiene óxido nítrico, que ayuda a relajar las arterias.
Te despierta y te ayuda a rendir más. Posee teobromina, una sustancia de acción muy semejante a la cafeína.
Ayuda a prevenir la diabetes. Consumido diariamente en pequeñas cantidades, mejora las enzimas hepáticas y previene la resistencia a la insulina.
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