Usabal

Gaurkotasun Buletina Data: 15-05-2023




Botatzen ditugun bananen hariak onuragarriak dira?

Botatzen ditugun bananen hariak onuragarriak dira?

ITURRIA: Sportlife
Banana inguratzen duten hari zuri luze eta luzatuen multzo horri floema-paketeak deitzen zaie, eta funtzio garrantzitsua betetzen dute.

Betidanik, ia ohitura da, jan aurretik zuritzen dugunean bananaren hariak kentzea. Bada, harizpi horiek  floemak dira, gure odol-hodien parekoak.

LANDARE MOTAK
1. Landare ez baskularrak: ez dute ura eta mineralak daramatzaten barne-hodirik.
2. Landare baskularrak:– kormofitoak edo trakeofitoak ere deitzen zaie - sustraiekin, zurtoinekin eta hostoekin, baita hodi eroaleen sistema batekin ere.

SAKAROSA, LANDAREEN AZUKREA
Landareen sistema baskularra bi ehun motaz osatua dago:
xilema (edo zura): ura eta gatz ez-organikoak sustrairik sakonenetatik hostorik altuenetara garraiatzen dituen ehun gidaria da. Egitura zurrunak behar den euskarri mekanikoa ematen du, landarea altueran haz dadin, zimeldu eta erori gabe.
floema: elikagaiak eta ura landare baten inguruan banatzen dituzten ehun konplexuak, landare hori garatzeko erabil daitezen.
Zelula fotosintetikoek molekula organikoak ekoitzi dituztenean, batez ere glukosa eta fruktosa, molekulak multzokatu egiten dira sakarosa sortzeko, horixe baita landare horien karbohidrato nagusia.
Sakarosa floemak garraiatzen du, eta, ura salbu, izerdi landuan dauden substantzien %90 adierazten du; berezitasun horrek azaltzen du karbono-hidratoak hodian aurrera egin ahal izateko presio osmotikoa dagoela.

FLOEMA ETA ESTRES HIDRIKOA
Zientzialariek landare baskularren floema erabiltzen dute zenbait landarek estresari eta kontrako ingurumen-baldintzei nola erantzuten dieten aztertzeko.
Lehorte garaian ilarrek kimuetan osmolitoak eta osmobabesleak pilatzen dituztela behatu da, ehun gazteenak babesteko. Are gehiago, ikertzaileek ikusi ahal izan dutenez, azido oleikoaren edukia murriztea da lekadun-mota horien lehorteari berehala erantzuteko markatzailea.

ORDUAN, SEGURUA DA BANANAREN HARIAK JATEA?
Bananaren zati dira, beraz, noski baietz. Gozoak dauden, hori beste gauza bat da.
., fruta baten zati guztiak kaltegabeak dira. Jendeak normaltasunez jaten du sagarren, udareen eta abarren azala eta platanoen azala jan genezake, baita floema-paketeena ere, nahi izanez gero. Ez dago frogarik kaltegarriak direla esaten duenik. Zuntz eskasia badugu, hornidura bikaina da.

Gehiago itzuli