Gaurkotasun Buletina Data: 18-10-2021
Ba al dago arrazoirik gosaritik laranja-zukua kentzeko?
ITURRIA: Sportlife
Gure antzinako kulturaren parte da gosariaren menuan, baina zenbait arrazoirengatik komenigarria izan daiteke erabilera mugatzea.
Laranja-zukuak C bitaminaren eta mineralen iturri biologiko gisa dituen dohainak eztabaidaezinak dira, hainbat azterlanetan argitaratu den bezala, baina haren erabilera arrazionalizatu egin behar da, pisua kontrolatzeko dieta egiten ari bazara bereziki.
KARGA GLUZEMIKOAREKIN BUELTAKA
Begetalek, oro har, eta frutak, bereziki, kalitate oneko gluzidoak dituzte (salbuespen batzuk izan ezik), haien osaeran oreka baitago azukreen (fruktosa, lehentasunez) eta beste mantenugai batzuen artean, hala nola zuntzaren edo muzilagoen artean. Fruta-pieza oso bat irensten dugunean, kasu honetan laranja bat, azukreen digestioa moteldu egiten da zuntzaren eraginez, eta fruktosa eta glukosa odolera poliki-poliki pasatzen da.
Fruta bat zuku edo likuatu bihurtzen dugunean, zuntz gehiena kentzen dugu, eta, ondorioz, digestioan erreakzio kimiko bat eragiten dugu: azukreak zuzenean odolera igarotzen dira, eta insulinizazio oso handia eragiten dute. Baso bat laranja-zukuk (bi fruta zukutu) 200 kaloria inguru ematen ditu.
MODERAZIOA DA GAKOA
Titularrekin bakarrik gelditzen bagara, fruta-zuku naturalak demonizatu egingo genituzke, eta horrek dietatik kanporatzeak izango lituzkeen ondorioak izango lituzke: populazioaren sektore konplexu batentzat (haurrak, zaharrak, gaixoak...) bitaminak irensteko modu erraz bat da, eta aukera ematen digu gure dietan mantenugai garrantzitsu ugari sartzeko, elikagai ugari hartu beharrik gabe. Ez da gauza bera hiru laranjaren zukua edatea eta hiru fruta-pieza horiek egunero irenstea.
Pisu-kontrolarekin arazorik ez baduzu, neurrizko ariketa fisikoa egiten baduzu edo zure dietan C bitamina gehiago behar baduzu, ez dago inolako eragozpen dietetikorik goizeko laranja-zukua zure errutinatik kentzeko..
itzuli
Buletinan harpidetza egin
Publizitatu nahi duzu hemen?